Через 70 лет Земля может остаться без кофе

Ученые утверждают, что по самому худшему сценарию за 70 лет арабика перестанет существовать в дикой природе. Именно за ее счет происходит обновление генетического ресурса коммерческих кофейных плантаций.

Из-за климатических изменений уже через 70 лет на всей планете могут исчезнуть леса «дикого» кофе.

Самым популярным и распространенным среди кофейных сортов является именно арабика. Она составляет 70% всего кофе, которое употребляют жители планеты. Арабика растет в горных лесах, которые с каждым годом уменьшаются и вымирают.

Кофе, который растет на коммерческих плантациях, склонен к болезням и изменениям климатических условий. Сейчас хозяева коммерческих плантаций обновляют свои кофейные площади при помощи лесных растений. И если «дикого» кофе не станет, то выращивание и производство любимого напитка окажется под угрозой.

Если во время не приступить к спасанию горных лесов, то цены на кофе начнут значительно подниматься.

Сегодня производством кофе занимаются 70 стран мира. В отрасли задействовано около 26 миллионов человек. Крупнейшим производителем является Африка, так как на ее территории находится большая часть кофейных лесов.

Источник: Новый Герой

Самое интересное:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *